Ingrédients :

250 g de farine	3 oeufs	1 pincée de sel
100 g de sucre	1/2 litre de lait	1 sachet de sucre vanillé (optionnel)

Réalisation:
- Mettez la farine et le sucre dans un grand bol. (mettre)
- les œufs un par un dans le bol. (casser)
- une pincée de sel et le sucre vanillé. (ajouter)
- la pâte avec un fouet. (mélanger)
- le lait et avec un batteur électrique, c’est plus facile. (verser/battre)
- un peu de beurre et à battre jusqu’à avoir une pâte ni liquide ni épaisse. (ajouter/continuer)
- reposer une heure dans le frigo. (faire)
- chauffer la poêle avec un peu d’huile ou beurre. (faire)
- une louche de pâte et tourner la poêle pour répartir sur toute la surface. (verser)
- « sauter » (=tourner) la crêpe et cuire l’autre côté. (faire)
- la garniture (chocolat, confiture, chantilly, etc.) (ajouter)
- la crêpe en trois ou quatre. (plier)



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